Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки19%
- Жиры66%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острое сычуаньское блюдо, состоящее из тофу в соусе из ферментированных бобов, чили-масла и измельченного мяса.
- Кухня
- Китайская (Сычуаньская)
- Происхождение
- Сычуань, Китай
Типичные ингредиенты
- тофу
- чили-масло
- ферментированные черные бобы
- измельченное мясо
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?