PASTA ALLA NORMA
паста алла норма
18 €
el Local · Ибица
Паста с томатным соусом, чесноком, базиликом, жареными баклажанами и соленой рикоттой.
Пищевая ценность
- Белки14%
- Жиры38%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сицилийское блюдо из пасты с соусом из томатов, чеснока и базилика, украшенное жареными баклажанами и соленой рикоттой.
- Кухня
- Итальянская (сицилийская)
Типичные ингредиенты
- паста
- томат
- баклажан
- соленая рикотта
- чеснок
- базилик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Паста алла норма (итал. pasta alla Norma) — традиционное блюдо сицилийской кухни, из макаронных изделий с баклажанами, томатами, базиликом и сыром. Родина блюда — портовый город Катанья, расположенный на восточном побережье острова Сицилия у подножья вулкана Этна.
Отрывок из статьи Википедии «Паста алла норма» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?