Паста Алла Норма: что это и где попробовать

PASTA ALLA NORMA

Традиционное сицилийское блюдо из пасты с томатным соусом, жареными баклажанами и сыром рикотта.

11 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Итальянская (Сицилийская)

Типичные ингредиенты

паста
томатный соус
баклажан
сыр рикотта

История блюда

Италия

Происхождение: Италия

Подробнее

Паста алла норма (итал. pasta alla Norma) — традиционное блюдо сицилийской кухни, из макаронных изделий с баклажанами, томатами, базиликом и сыром. Родина блюда — портовый город Катанья, расположенный на восточном побережье острова Сицилия у подножья вулкана Этна.

Отрывок из статьи Википедии «Паста алла норма» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia