ПАСТА АЛЛА НОРМА
PASTA ALLA NORMA
18 EUR
el Local · Ібіца
Паста з томатним соусом, часником, базиліком, смаженими баклажанами та солоною рикоттою.
Харчова цінність
- Білки14%
- Жири38%
- Вуглеводи48%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сицилійська паста з соусом із томатів, часнику та базиліку, прикрашена смаженими баклажанами та солоною рікоттою.
- Кухня
- Італійська (сицилійська)
Типові інгредієнти
- паста
- томат
- баклажан
- солона рікотта
- часник
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Паста алла Норма (італ. pasta alla Norma), раніше називалася pasta con le melanzane «паста з баклажанами» — італійська страва з пасти та баклажанів. Це типова страва для сицилійської кухні, зокрема для Катанії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Паста алла Норма» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?