Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 60 г
- Белки5%
- Жиры84%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический соус-редукция, приготовленный на основе красного вина и говяжьего бульона.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- красное вино
- говяжий бульон
- шалот
- сливочное масло
- тимьян
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?