Стейк рибай в глиняном горшочке с чесночным соусом
Rumpsteak im Tontopf mit Knoblauchsauce
27,90 €
Beira Rio · Гамбург · ca. 250g
Аргентинский стейк рибай в глиняном горшочке с чесночным соусом и картофельными чипсами.
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
О классическом блюде ромштекс. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Ромште́кс (от англ. rump steak) — слегка отбитый кусок мяса, обычно — говядины, вырезанный из спинной части, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной крошке. Ромштекс может изготавливаться в виде порционного полуфабриката как в панировке, так и без неё.
Отрывок из статьи Википедии «Ромштекс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?