Венский шницель с картофелем фри и салатом
Wiener Schnitzel mit Pommes und Salat
10,90 €
Calamar Restaurant · Грац
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 500 г
- Белки17%
- Жиры50%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкий, панированный и обжаренный на сковороде телячий шницель, который традиционно подается с гарниром из хрустящего жареного картофеля и свежим салатом.
- Кухня
- Австрийская (венская)
Типичные ингредиенты
- телятина
- мука
- яйцо
- панировочные сухари
- картофель
- салат
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Австрия
О классическом блюде венский шницель. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Австрия
Подробнее
Ве́нский шни́цель (шницель по-венски, нем. Wiener Schnitzel) — мясное блюдо венской кухни, кулинарная достопримечательность Вены и Австрии.
Отрывок из статьи Википедии «Венский шницель» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?