Пищевая ценность
≈ 1 650 ккална порцию около 650 г
- Белки25%
- Жиры64%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное астурийское блюдо, состоящее из двух больших телячьих филе, начиненных вяленым хамоном Serrano и сыром, затем панированных и обжаренных.
- Кухня
- Испанская (Астурийская)
- Происхождение
- Астурия, Испания
Типичные ингредиенты
- телятина
- хамон serrano
- сыр
- яйцо
- панировочные сухари
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?