BABA GANOUSH
Паста из запеченных баклажанов с йогуртом и тахини
69 SEK≈ 6,24 €
Doy Doy · Гётеборг
Паста из запеченных баклажанов, смешанная с йогуртом и тахини.
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Египет
- Происхождение
- Египет
Подробнее
Баба гануш, или баба ганудж (араб. بابا غنوج) (в других транскрипциях: баба гануг, баба гануж) — популярное блюдо восточной кухни из региона Левант, закуска, состоящая главным образом из пюрированных термически обработанных баклажанов, смешанных с кунжутной пастой, оливковым маслом, лимонным соком и специями.
Отрывок из статьи Википедии «Баба гануш» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?