Baba Ghanoush
BABA GANOUSH
69 SEK≈ 6,24 €
Doy Doy · Göteborg
Crema di melanzane arrostite mescolata con yogurt e tahina.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Egitto
- Origine
- Egitto
Leggi di più
Il baba ganush, baba ganoush o ghannouj, conosciuto anche come caviale di melanzane, è una salsa di origini libanesi e diffuso anche in tutto il Medio Oriente, composta principalmente da polpa di melanzane e spezie varie. È originaria del Medio Oriente ma è diffusa anche nel Nord Africa in diverse varianti.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Baba ganush» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Baba Ghanoush: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Doy Doy