BABA GANOUSH

Geröstetes Auberginenpüree mit Joghurt und Tahini

69 SEK≈ 6,24 €

Doy Doy · Göteborg

Geröstetes Auberginenpüree gemischt mit Joghurt und Tahini.

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

Geschichte des Gerichts

Ägypten

Baba Ghanoush — © Serge Melki from Indianapolis, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Ägypten

Baba Ghanoush (arabisch بابا غنوج, DMG bābā ġannūǧ) ist ein Püree der arabischen Küche aus Auberginen und Sesampaste (Tahina), das als Dip oder Beilage z. B. zu Schawarma und Falafel serviert wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Baba Ghanoush“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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