Тестароли с песто или миндальным соусом
Testaroli al pesto o salsa di mandorle
13 €
Trattoria della Raibetta · Генуя
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки8%
- Жиры52%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкие, похожие на блинчики пресные лепешки, подаваемые либо с песто, либо со сливочным миндальным соусом.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
Типичные ингредиенты
- testaroli
- базилик
- кедровые орехи
- миндаль
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Тестароли. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тестароли (итал. testaroli, testarolo) — вид макаронных изделий (итал. Pasta) или хлеба в итальянской кухне.
Отрывок из статьи Википедии «Тестароли» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?