Кролик по-лигурийски
Coniglio alla ligure
14 €
La Voglia di Genova · Генуя
- Орехи
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки39%
- Жиры57%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясо кролика, медленно приготовленное с ароматными травами, чесноком и часто вином или томатами, типичное для лигурийской сельской местности.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
- Происхождение
- Лигурия, Италия
Типичные ингредиенты
- кролик
- чеснок
- розмарин
- белое вино
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?