Liguryalı usulü tavşan
Coniglio alla ligure
€14
La Voglia di Genova · Cenova
- Sert kabuklu yemişler
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein39%
- Yağ57%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ligurya kırsalına özgü, aromatik otlar, sarımsak ve genellikle şarap veya domates ile ağır ateşte pişirilmiş tavşan eti.
- Mutfak
- İtalyan (Liguryen)
- Köken
- Liguria, İtalya
Tipik malzemeler
- tavşan eti
- sarımsak
- biberiye
- beyaz şarap
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?