Kelin na ligurijski način
Coniglio alla ligure
€ 14
La Voglia di Genova · Genova
- Orašasti plodovi
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini39%
- Masti57%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Zečje meso polako pečeno sa aromatičnim biljem, bijelim lukom i često vinom ili paradajzom, tipično za ligursku selvu.
- Kuhinja
- Italijanska (Ligurska)
- Porijeklo
- Ligurija, Italija
Tipični sastojci
- zečje meso
- bijeli luk
- ružmarin
- bijeno vino
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?