"Tom kha kaï"

тайский суп на кокосовом молоке

24 CHF≈ 25,90 €

Thaï Restaurant Genève · Женева

Суп на кокосовом молоке с курицей и грибами.

Пищевая ценность

≈ 350 ккална порцию около 300 г

Белки17%
17%
Жиры70%
70%
Углеводы13%
13%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Сливочный суп на основе кокосового молока с ароматными травами, содержащий курицу и грибы.

Кухня: Тайская

Типичные ингредиенты

кокосовое молоко
курица
грибы
галангал
лемонграсс

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Таиланд

том кха кай — © Evan Joshua Swigart (TheCulinaryGeek) from Chicago, Illinois, USA; hometown of Ames, Iowa, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Таиланд

Подробнее

Суп Том кха (том кха кай); тайский кокосовый суп; тайск. ต้มข่าไก่, произносится [tôm kʰàː kàj]) — блюдо тайской кухни: острый куриный суп с кокосовым молоком. Том = варить, Кха = корень галанган Alpinia galanga, Кай = курица.

Отрывок из статьи Википедии «Том кха» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

"Tom kha kaï": где ещё попробовать Назад к меню Thaï Restaurant Genève