Жареные морские гребешки, сливочное ризотто с грибами и свежей зеленью, уваривание петрушечного сока и эмульсия из бекона из Вале

Noix de Saint-Jacques Rôties, Risotto Crémeux aux Champignons et Herbes Fraîches, Réduction de Jus de Persil et Émulsion de Lard du Valais

49 CHF≈ 53,06 €

Planet Caviar · Женева