Capesante arrostite, risotto cremoso ai funghi ed erbe fresche, riduzione di succo di prezzemolo ed emulsione di pancetta del Vallese

Noix de Saint-Jacques Rôties, Risotto Crémeux aux Champignons et Herbes Fraîches, Réduction de Jus de Persil et Émulsion de Lard du Valais

49 CHF≈ 53,06 €

Planet Caviar · Ginevra