Зеленый соус с 2 яйцами и жареным картофелем
Green Sauce with 2 eggs and fried potatoes
14,90 €
Zum Gemalten Haus · Франкфурт-на-Майне
Пищевая ценность
- Белки12%
- Жиры63%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо, состоящее из яиц (всмятку или вкрутую), подаваемых с холодным соусом из различных свежих трав и дополненных жареным картофелем.
- Кухня
- Немецкая (Франкфурт)
Типичные ингредиенты
- яйца
- зеленый соус
- травы
- картофель
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде зелёный соус. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Зелёный со́ус (англ. green sauce) — название нескольких различных соусов, содержащих в большом количестве травы, а именно: итальянский или испанский salsa verde, французский sauce verte и немецкий grüne Soße в его самом знаменитом франкфуртском варианте из семи видов зелени.
Отрывок из статьи Википедии «Зелёный соус» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?