Mousse au Chocolat

10 €

Ristorante Gentorellis · Франкфурт-на-Майне

Шоколадный мусс из темного шоколада, яиц, сливок и Baileys.

Пищевая ценность

≈ 450 ккална порцию около 150 г

Белки6%
6%
Жиры67%
67%
Углеводы28%
28%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Легкий и воздушный десерт, приготовленный путем смешивания взбитых сливок или яичных белков с растопленным шоколадом. Эта версия имеет вкус ирландского сливочного ликера.

Кухня: Французская

Типичные ингредиенты

темный шоколад
яйца
сливки
Baileys

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Франция

шоколадный мусс — © Marianne Casamance · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Франция

Подробнее

Мусс (фр. mousse — «пена») — несладкое или сладкое блюдо французской кухни.

Отрывок из статьи Википедии «Мусс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Mousse au Chocolat: где ещё попробовать Назад к меню Ristorante Gentorellis