Mousse au Chocolat

10 €

Ristorante Gentorellis · Francoforte sul Meno

Mousse au Chocolat con cioccolato fondente, uova, panna e Baileys.

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g

Proteine6%
6%
Grassi67%
67%
Carboidrati28%
28%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

A light and airy dessert made by folding whipped cream or egg whites into melted chocolate. This version is flavored with Irish cream liqueur.

Cucina: French

Ingredienti tipici

dark chocolate
eggs
cream
baileys

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Francia

mousse al cioccolato — © Marianne Casamance · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Francia

La mousse al cioccolato (pronuncia /mus/) è un dolce, tipico della cucina francese, con una composizione che include almeno il cioccolato e l'albume montato a neve.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Mousse al cioccolato» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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