Rumpsteak
Румбстек с травяным маслом и картофелем фри
27,90 €
Du Liban · Франкфурт-на-Майне
Гриль-стейк из костреца с травяным маслом и картофелем фри.
Пищевая ценность
- Белки21%
- Жиры53%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кусок говядины, взятый из костреца, обычно приготовленный на гриле или обжаренный на сковороде. Часто подается с гарниром из картофеля и травяного масла.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- стейк из костреца
- травяное масло
- картофель фри
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Ромште́кс (от англ. rump steak) — слегка отбитый кусок мяса, обычно — говядины, вырезанный из спинной части, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной крошке. Ромштекс может изготавливаться в виде порционного полуфабриката как в панировке, так и без неё.
Отрывок из статьи Википедии «Ромштекс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?