Mezzi Rigatoni alla Carbonara
18 €
A Tavola · Франкфурт-на-Майне
Ригатони с яичным желтком, гуанчале и пекорино.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры57%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Короткая паста, приготовленная со сливочным соусом из яиц, сыра и вяленой свинины.
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- rigatoni
- яичный желток
- guanciale
- pecorino romano
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?