Mezzi Rigatoni alla Carbonara
18 €
A Tavola · Frankfurt am Main
Rigatoni mit Eigelb, Guanciale und Pecorino.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett57%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kurze Pasta, zubereitet mit einer cremigen Sauce aus Eiern, Käse und gepökeltem Schweinefleisch.
- Küche
- Italienisch (römisch)
- Herkunft
- Rom, Italien
Typische Zutaten
- Rigatoni
- Eigelb
- Guanciale
- Pecorino Romano
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?