Tortelloni с рикоттой и горгонзолой, соусом из масла, груши и грецких орехов
Tortelloni ripieni di ricotta e gorgonzola con sugo di burro, pere e noci
16 €
Trattoria Maga Mago · Флоренция
Паста с начинкой из рикотты и горгонзолы, подается с соусом из масла, груши и грецкого ореха.
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Италия
О классическом блюде Тортеллони. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- тортелли
Подробнее
Тортелло́ни (итал. tortelloni) — итальянские макаронные изделия, представляют собой пельмени с начинкой из сыра рикотта и шпината. От тортеллини их отличает лишь больший размер.
Отрывок из статьи Википедии «Тортеллони» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?