Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки34%
- Жиры64%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный вяленый окорок из иберийских свиней, часто отличающийся интенсивной мраморностью.
- Кухня
- Португальская/Испанская
Типичные ингредиенты
- свинина
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания / Португалия
- Происхождение
- Испания / Португалия
Вам понравилось блюдо?
Иберийская ветчина: где ещё попробовать Назад к меню Vinoteca Mezzanine