Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки34%
- Жири64%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний вялений шинк із іберійських свиней, що часто вирізняється інтенсивним мраморним рисунком.
- Кухня
- Португальська/Іспанська
Типові інгредієнти
- свинина
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія / Португалія
- Походження
- Іспанія / Португалія
Вам сподобалася страва?
Іберійська шинка: де ще скуштувати Назад до меню Vinoteca Mezzanine