The Witchery
Эдинбург · Высокая кухня · €€€€ · 25 блюд · 11 £ – 190 £ · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник12:00–23:30
- вторник12:00–23:30
- среда12:00–23:30
- четверг12:00–23:30
- пятница12:00–23:30
- суббота12:00–23:30
- воскресенье12:00–23:30
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Закуски Starter
-
Шотландские скальные устрицы Cumbrae
6 27 £≈ 32,37 €9 39 £≈ 46,75 €12 54 £≈ 64,74 €Cumbrae Scottish Rock OystersШотландские скальные устрицы, подаются с соусом миньонет, лимоном и табаско.
-
ЛОБСТЕРНЫЙ БИСК
17 £≈ 20,38 €LOBSTER BISQUEЛобстерный биск с лобстером из Аймута, приготовленным методом поэчного тушения в масле.
-
Гриль-гребешки с острова Скай ручного улова
36 £≈ 43,16 €Grilled Hand-Dived Isle of Skye ScallopsГриль-гребешки с острова Скай, подаются с соусом ромеско, черными оливками и морскими травами.
-
ЗАКАТОШЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК ИЗ КОЗЬЕГО СЫРА
17 £≈ 20,38 €BAKED GOATS CHEESECAKEЗапеченный чизкейк из козьего сыра с конфи из груши, грецким орехом и гранатовым сиропом.
-
ТОМАТЫ BURRELLA И ISLE OF WIGHT
17 £≈ 20,38 €BURRELLA & ISLE OF WIGHT HERITAGE TOMATOES -
КОКТЕЙЛЬ С КРАБОМ ИЗ TARBERT
24 £≈ 28,77 €TARBERT CRAB COCKTAIL -
Тартар из выдержанной шотландской говядины
23 £≈ 27,57 €38 £≈ 45,56 €Aged Scotch Beef Tartare -
Хаггис Findlays Of Portobello
16 £≈ 19,18 €Findlays Of Portobello HaggisХаггис, подается с ананасовым чатни и картофельным бхаджи.
-
РИЛЕТ ИЗ КРОЛИКА ИЗ BORDER
16 £≈ 19,18 €RILLETTES OF BORDER RABBIT
Основные блюда Main
-
Филе-стейк гарни
60 £≈ 71,93 €Fillet steak garni -
ЖАРЕНЫЙ МОРСКОЙ ЕЖ
46 £≈ 55,15 €ROAST MONKFISH -
ЖАРЕНЫЙ ПАЛТУС
46 £≈ 55,15 €ROAST HALIBUT -
Тартар из выдержанной шотландской говядины
35 £≈ 41,96 €50 £≈ 59,94 €Aged Scotch Beef Tartare -
СЕЗОННАЯ ВЯХТАРКА
42 £≈ 50,35 €NEW SEASON PARTRIDGE -
ТАРТ ИЗ СОЛЕНОГО СЕЛЬДЕРЕЯ
30 £≈ 35,96 €SALT BAKED CELERIAC TARTТарт из сельдерея, запеченного в соли, с лисичками, вегетарианским сыром и летним трюфелем.
На двоих For 2 to share
-
ВЕЛЛИНГТОН ИЗ КРАСНОГО ОЛЕНЯ GLENFESHIE
115 £≈ 138 €GLENFESHIE RED DEER WELLINGTON -
28-Day Aged Scotch Cote De Boeuf
Десерты Pudding
-
ТАРТ С ИНЖИРОМ И ФРАНЖИПАНЕ
11 £≈ 13,19 €FIG & FRANGIPANE TARTТарт с инжиром и франжипаном, подается с парфе из маскарпоне, инжиром и английским заварным кремом.
-
Шоколадный торт Valrhona Satilia
11,50 £≈ 13,79 €Valrhona Satilia Chocolate Torte -
КРАМБЛ С СЛИВОЙ И ЕЖЕВИКОЙ
11,50 £≈ 13,79 €PLUM & BRAMBLE CRUMBLE -
ПЕРСИК В СИНЕ (ПОЧАУД)
11 £≈ 13,19 €POACHED PEACHПриготовленный в сиропе персик, подается с бисквитом Виктория и персиковым мороженым.
-
Тарт Татен с яблоками Pink Lady
24,50 £≈ 29,37 €Pink Lady Apple Tart Tatin -
Сырная тарелка The Witchery
17,50 £≈ 20,98 €The Witchery Cheese SelectionАссорти сыров, подается с домашним фруктовым хлебом.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.