HAGGIS
Хаггис с крупным картофелем фри, виски-перечным соусом и хрустящим луком.
9,50 £≈ 11,37 €
OX184 · Эдинбург
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Шотландия
- Происхождение
- Шотландия
Подробнее
Ха́ггис (англ. haggis) — национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов (сердца, печени и лёгких), порубленных с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем сычуге. В русской кухне есть блюдо, схожее по ингредиентам и способу приготовления — няня.
Отрывок из статьи Википедии «Хаггис» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?