HAGGIS
9,50 GBP≈ 11,37 €
OX184 · Edynburg
Haggis podawany z grubymi frytkami, sosem pieprzowym whisky i chrupiącą cebulą.
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Szkocja
- Pochodzenie
- Szkocja
Więcej
Haggis (gael. taigeis) – specjał szkockiej kuchni narodowej, aromatyczny pudding przyrządzany z owczych podrobów (wątroby, serca i płuc), wymieszanych z cebulą, mąką owsianą, tłuszczem i przyprawami, zaszytych i duszonych w owczym żołądku, chociaż współcześnie często zamiast tego ostatniego używana jest sztuczna osłonka.
Fragment artykułu „Haggis” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?