Рибай с травяным маслом
Rumpsteak mit Kräuterbutter
25,90 €
Alte Stadtgrenze · Дюссельдорф
Рибай с травяным маслом, ломтиками картофеля и смешанным салатом.
Пищевая ценность
- Белки24%
- Жиры57%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кусок говядины из области костреца, подается с ароматным маслом из трав и сопровождается картофелем и салатом.
Типичные ингредиенты
- стейк из костреца
- травяное масло
- картофель
- смешанный салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде ромштекс. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Ромште́кс (от англ. rump steak) — слегка отбитый кусок мяса, обычно — говядины, вырезанный из спинной части, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной крошке. Ромштекс может изготавливаться в виде порционного полуфабриката как в панировке, так и без неё.
Отрывок из статьи Википедии «Ромштекс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Рибай с травяным маслом: где ещё попробовать Назад к меню Alte Stadtgrenze