Rumpsteak con burro alle erbe
Rumpsteak mit Kräuterbutter
25,90 €
Alte Stadtgrenze · Düsseldorf
Rumpsteak con burro alle erbe, patate a fette e insalata mista.
Valori nutrizionali
- Proteine24%
- Grassi57%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo proveniente dalla zona del controfiletto, servito con un burro composto alle erbe e accompagnato da patate e insalata.
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo
- burro alle erbe
- patate
- insalata mista
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico scamone. Il locale ne serve una sua versione.
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Lo scamone è un taglio di carne bovina di prima categoria.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Scamone» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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