Char-Siu
Запеченная постная свинина с медовым соусом.
25,50 €
Kites Restaurant · Дублин
Roasted lean pork served with honey sauce.
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Китай
- Происхождение
- Китай
Подробнее
Чашао (кит. трад. 叉燒, упр. 叉烧, пиньинь chāshāo) — блюдо кантонской кухни, запечённая на жару в медовом маринаде свинина. Приготовленное таким образом мясо имеет кисло-сладкий вкус и характерный ярко-багряный окрас.
Отрывок из статьи Википедии «Чашао» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?