Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana: что это и где попробовать

Тонкие ломтики телятины с прошутто и шалфеем, обжаренные в масле и белом вине.

122 заведения на Tastavo подают это блюдо

Кухня
Итальянская (римская)

Типичные ингредиенты

  • телятина
  • prosciutto
  • шалфей
  • сливочное масло
  • белое вино

История блюда

Италия

сальтимбокка
© Alec Vuijlsteke · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Происхождение
Италия
Подробнее

Сальтимбо́кка (итал. saltimbocca! — букв. «прыгни в рот!») — блюдо римской кухни.

Отрывок из статьи Википедии «Сальтимбокка» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Где попробовать

Рим · Цены: Рим

Дюссельдорф · Цены: Дюссельдорф

Гамбург · Цены: Гамбург

Кёльн

Базель · Цены: Базель

Лондон

Лейпциг · Цены: Лейпциг

Штутгарт · Цены: Штутгарт

  • Fellini SALTIMBOCCA ALLA ROMANA28,50 €
  • Valle Saltimbocca alla romana27,50 €
  • Trattoria Tabano Saltimbocca alla Romana (Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, dazu Gemüsebeilage)26,50 €

Копенгаген

Франкфурт-на-Майне

Амстердам

Роттердам

Брюссель

Дрезден

Аликанте

Гётеборг

Мюнхен

Милан

Женева

Манчестер

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.