Артишоки по-римски: что это и где попробовать
Carciofi alla romana
Артишоки, приготовленные по-римски, часто обжаренные во фритюре или тушеные с травами.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- артишоки
- оливковое масло
- чеснок
- петрушка
- мята
Где попробовать
Рим
- Da Bucatino Carciofi alla romana7 €
- Fuoco Bere Carciofi alla Romana13 €
- Il Datterino Giallo Carciofi alla romana (solo in stagione)7 €
Болонья
- Ristorante Da Cesarina Carciofi alla romana15 €
Верона
- Ai Mascheroni Roman style artichokes10 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.