Pastitsio: что это и где попробовать

PASTITSIO

Запеченное блюдо из пасты, состоящее из слоев пасты, мясного соуса и сливочного соуса béchamel.

20 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Греческая

Типичные ингредиенты

спагетти
говяжьи щечки
соус bechamel
сыр kefalograviera

История блюда

Греция

Паститсио — © Sam Bailey · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Греция

Подробнее

Паститсио (греч. παστίτσιο) или пастицио — традиционное блюдо греческой кухни, происходящее от итальянского тимбалло, макароны, запечённые с рубленым мясом и соусом бешамель. Блюдо также распространено на Кипре и в Египте (под названием макароны-бешамель مكرونة باشميل).

Отрывок из статьи Википедии «Паститсио» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia