Leche de tigre: что это и где попробовать
Острый маринад на основе цитрусовых, используемый в севиче, часто подается как самостоятельная жидкая закуска.
7 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Перуанская
- Происхождение
- Перу
Типичные ингредиенты
- сок лайма
- рыбный бульон
- перец чили
- лук
- чеснок
Где попробовать
Женева
- The Green Café23 CHF
- El Galliano18 CHF
- Miski Restaurant Leche de Tigre16 CHF
Мадрид
- Arequepay12 €
- Paradero Perú Leche de Tigre17 €
Лион
- Mochicas Cafe LECHE DE TIGRE16 €
Генуя
- Brisas Peruanas11 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.