Иберийская свиная вырезка: что это и где попробовать
Presa ibérica
Премиальный отруб свинины иберийской породы, обычно приготовленный на гриле или обжаренный на сковороде, чтобы подчеркнуть его мраморную текстуру.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- iberian pork presa
- соль
- оливковое масло
Где попробовать
Гранада
- Taberna Las Copas Presa Ibérica22,95 €
- Alpunto Mediterráneo Presa ibérica16,25 €
Севилья
- Gusto Presa ibérica27 €
Ибица
- Calma Presa ibérica30 €
Санта-Крус-де-Тенерифе
- Palta Restaurant Presa ibérica23 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.