Presa iberica: cos'è e dove mangiarlo
Presa ibérica
Un taglio pregiato di maiale proveniente dal maiale iberico, tipicamente grigliato o scottato in padella per esaltarne la consistenza marmorizzata.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- presa di maiale iberico
- sale
- olio d'oliva
Dove mangiarlo
Granada
- Taberna Las Copas Presa Ibérica22,95 €
- Alpunto Mediterráneo Presa ibérica16,25 €
Siviglia
- Gusto Presa ibérica27 €
Ibiza
- Calma Presa ibérica30 €
Santa Cruz de Tenerife
- Palta Restaurant Presa ibérica23 €
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