Домашний крем-брюле: что это и где попробовать
Crème brûlée fait maison
Классический французский десерт, состоящий из насыщенной основы из заварного крема, покрытой слоем застывшего карамелизированного сахара.
8 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- сливки
- яичные желтки
- сахар
- ваниль
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Крем-брюле́ (фр. crème brûlée, дословно — «обожжённые сливки») — десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Обычно подаётся комнатной температуры.
Отрывок из статьи Википедии «Крем-брюле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Антверпен
- De Sinjoor Huisgemaakte Crème Brulée10,50 €
- Bistro Jacob Homemade Crème Brûlée12 €
Париж
- Le Paradiso Crème brûlée fait maison8 €
Тулуза
- La Villa Da Vinci CRÈME BRULÉE MAISON7,50 €
Марсель
- Julien et Barnabé Crème brûlée maison9,50 €
Лилль
- La Nouvelle Aventure Crème brûlée (fait maison)7 €
Лион
- Le Shimla Crème Brûlée Maison7 €
Вена
- Gasthaus Haller Hausgemachte Crème brûlée5,50 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.