Gilda: что это и где попробовать

Классический баскский пинчо, состоящий из шпажки с маринованным перцем гундилья, оливкой и вяленым анчоусом.

20 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Испанская (баскская)

Типичные ингредиенты

перец гундилья
оливка
анчоус

История блюда

Страна Басков

Гильда — © Biskuit from Atlanta, GA · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Страна Басков
Названо в честь: Рита Хейворт

Подробнее

«Ги́льда» (исп. gilda, по-испански произносится «хи́льда») — испанская закуска к аперитиву — традиционно небольшого размера стакану пива, именуемому «сури́то» (исп. zurito).

Отрывок из статьи Википедии «Гильда (закуска)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia