Файтаер: что это и где попробовать

Fatayer

Маленькие несладкие булочки, обычно начиненные сыром, шпинатом или мясным фаршем.

10 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Левантийская

Типичные ингредиенты

мука
шпинат
сыр фета
мясной фарш
лук

История блюда

Левант

Фатайер — © Joe Foodie · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Левант

Подробнее

Фатайер или фатаер(арабский: فطائر ; сирийский диалект: فطاير) — арабский пирожок с мясом, который также начиняют шпинатом или сыром, например, фетой или аккави. Фатайеры являются частью арабской и левантийской кухни и употребляются в Ливане, Сирии, Израиле, Палестине, Иордании, Ираке, Египте.

Отрывок из статьи Википедии «Фатайер» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia