Энчиладас: что это и где попробовать
ENCHILADAS
Две свернутые тортильи, начиненные курицей и политые пикантным соусом.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Мексиканская
Типичные ингредиенты
- тортильи
- курица
- соус чили
- сыр
- сливки
История блюда
Мексика
- Происхождение
- Мексика
Подробнее
Энчила́да (исп. enchilada, дословно «приправленная соусом чили», «острая», «ярко-красная» по цвету соуса) — традиционное блюдо мексиканской кухни. Энчилада представляет собой тонкую тортилью из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка.
Отрывок из статьи Википедии «Энчилада» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Сан-Себастьян
- Café Kursaal ENCHILADAS15 €
Мадрид
- Nano el Mexicano ENCHILADAS13,90 €
Афины
- La Casa Azul ENCHILADAS13,50 €
Турин
- Tacos Locos Enchiladas15 €
Бенидорм
- La Plaza Burger & Bar Enchiladas (2 unds. – Pollo)10,90 €
Бильбао
- De Boca Madre Enchiladas16 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.