Eisbein: что это и где попробовать
Традиционное блюдо, состоящее из маринованной свиной рульки. Обычно подается с квашеной капустой и вареным картофелем.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Немецкая
- Происхождение
- Германия
Типичные ингредиенты
- свиная рулька
- квашеная капуста
- картофель с петрушкой
Где попробовать
Лейпциг
- Kartoffelhaus No1 Leipzig Eisbein (ausgelöst)20,50 €
- Gaststätte Kollektiv19,90 €
Берлин
- Gasthaus Kater Alex22,90 €
Люцерн
- Felsenegg Restaurant EISBEIN39 CHF
Дрезден
- Restaurant Kügelgenhaus21,90 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.