Брезаола, руккола и грана Падано: что это и где попробовать
Bresaola, Rucola e Grana
Холодная закуска из тонко нарезанной вяленой говядины, подаваемая со свежей рукколой и стружкой выдержанного сыра.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская (Римская)
Типичные ингредиенты
- bresaola
- руккола
- grana padano
- оливковое масло
- лимон
Где попробовать
Рим
- Da Bucatino Bresaola, rugheta e grana16 €
- Hostaria al Boschetto Bresaola, rughetta e grana10 €
- Cantina e Cucina Bresaola, Rucola e Grana14,50 €
Милан
- da Hakim Bresaola, rucola e grana10 €
- Al Rubattino Bresaola, Rucola e Grana10 €
- Da Rino Bresaola, Rucola e Grana6 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.