Пенне арраббьята: что это и где попробовать
Penne all’arrabbiata
Паста penne в остром томатном соусе с добавлением сушеного красного чили.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- penne
- томат
- перец чили
- чеснок
- оливковое масло
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Аррабиата (итал. arrabbiata, от итал. arrabbiato — «сердитый») — традиционный итальянский острый соус для заправки макаронных изделий. Родиной соуса считается Центральная Италия (регион Лацио), но его рецепт широко известен как в Италии, так и за её пределами.
Отрывок из статьи Википедии «Аррабиата» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Амстердам
- Il Primo PENNE ALL’ARRABBIATA15,50 €
Дюссельдорф
- Trattoria Valentina Penne Arrabbiata14,50 €
Женева
- Al Quadrato Penne all’arrabbiata23 CHF
Дрезден
- Don Camillo PENNE ALL ARRABBIATA13 €
Венеция
- Bacaretto Cicchetto Venice Penne all’arrabbiata12 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.