Силезские клёцки: что это и где попробовать
Kluski śląskie
Мягкие, тягучие картофельные кнедлики, отличающиеся характерным углублением от большого пальца, которое часто используется для удержания подливки.
4 заведения на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Польская (Силезская)
Типичные ингредиенты
- картофель
- картофельный крахмал
- яйцо
История блюда
- Названо в честь
- Силезия
Подробнее
Силезские картофельные клёцки (нем. schlesische Kartoffelklöße) — разновидность картофельных клёцек, основная пища крестьян Силезии в XIX — начале XX века.
Отрывок из статьи Википедии «Силезские картофельные клёцки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Вроцлав
- Bar Swojskie Jadło Kluski śląskie12 PLN
- Mamine Smaki Kluski Śląskie12 PLN
Краков
- Czarna Kaczka / Black Duck kluski śląskie14 PLN
Познань
- Wiejskie Jadło Poznań Kluski śląskie12 PLN
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.