Kluski śląskie: co to jest i gdzie zjeść
Miękkie, ciągnące się kluski ziemniaczane charakteryzujące się charakterystycznym wgłębieniem od kciuka, często używane do zatrzymywania sosu.
4 lokale na Tastavo serwują to danie
- Kuchnia
- Polska (Śląsk)
Typowe składniki
- ziemniaki
- skrobia ziemniaczana
- jajko
Historia dania
- Nazwa od
- Śląsk
Więcej
Kluski śląskie (kluski białe, biołe, guminowe, gumione, kartofelmelklezy, gumiklyjzy) – rodzaj klusek ziemniaczanych przygotowanych z gotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej, formowane w mocno spłaszczone kulki z wgłębieniem, gotowane w osolonym wrzątku.
Fragment artykułu „Kluski śląskie” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Gdzie zjeść
Wrocław
- Bar Swojskie Jadło12 zł
- Mamine Smaki Kluski Śląskie12 zł
Kraków
- Czarna Kaczka / Black Duck kluski śląskie14 zł
Poznań
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.