100% иберийский хамон de bellota: что это и где попробовать
Jamón 100% ibérico de bellota
Тонко нарезанный вяленый окорок из иберийских свиней, откормленных желудями, известный своим интенсивным вкусом и мраморным жиром.
7 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийский хамон
- желуди
Где попробовать
Барселона
- Los Caracoles Jamón ibérico 100 % bellota27,50 €
- Petit Ciurana Jamón 100% ibérico de bellota (cortado a cuchillo)26,50 €
Севилья
- Puerta Caleta Jamón Ibérico 100% Bellota15,75 €
- Bodega Díaz-Salazar Jamón ibérico de bellota 100%18 €
Мадрид
- Restaurante Atrapallada Jamón 100% ibérico de bellota26 €
Бильбао
- Jardines Berria Jamón 100% ibérico de bellota26 €
Бенидорм
- Casa Toni Jamón Ibérico de bellota 100%28 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.