Фасолевый суп Йокаи
Jókai bableves
2 690 HUF≈ 7,37 €
Márkus Vendéglő · Будапешт
Фасолевый суп.
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки23%
- Жиры41%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытный венгерский фасолевый суп, который часто приправляют копченым мясом и паприкой. Обычно подается горячим в качестве закуски или легкого основного блюда.
- Кухня
- Венгерская
Типичные ингредиенты
- фасоль
- копченое мясо
- лук
- паприка
- тмин
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Венгрия
- Происхождение
- Венгрия
- Названо в честь
- Мор Йокаи
Подробнее
Фасолевый суп (а-ля) Йо́каи (Йокаи-баблевеш, венг. Jókai-bableves) — традиционный суп венгерской кухни с копчёностями и фасолью, названный в честь венгерского писателя-романиста Мора Йокаи.
Отрывок из статьи Википедии «Йокаи (суп)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?